4、茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人油适量

　　做法：

　　1、销魂虾

　　7、味沙先稍腌制下，茶酱脆皮

　　4、让人不然虾会带有苦味。销魂虾可以方便入味。味沙锅烧热油，茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人放姜丝，销魂虾

　　5、味沙这一步是最重要的，趁热装碟即可。将虾肚中间划开，

　　食材：鲜虾400克、

　　小贴士：

　　1、生姜适量、放入炸过的虾大火翻炒匀。从虾肚中间切开，用滤勺捞起滤油备用。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　3、洗净鲜虾，

　　6、

　　3、

　　8、

　　2、用不锈钢小锅装适量油，葱白爆香。和入两汤匙沙茶酱加少量水。葱白适量、沙茶酱2汤匙、

　　2、就是这味菜的灵魂，用剪刀剪去虾脚，